Industrias alimentarias
Las Industrias Alimentarias necesitan y agradecen un proveedor con la capacidad, fiabilidad y rapidez que necesitan para abastecer las necesidades de sus ritmos de producción. Hermanos Masa les aporta:
- Compra en canal sin intermediarios. Comprando directamente al ganadero o cooperativa de confianza. Luego, nosotros nos ocupamos de todo el proceso, tanto de la supervisión del sacrificio del animal como del despiece solicitado, de forma que todos los pasos están mejor controlados.
- Almacén de congelado. Tras el despiece, disponemos de túnel de congelado y cámaras frigoríficas de tal manera que podemos controlar la calidad y garantizar la cadena de frío con toda fiabilidad.
- Despiece a medida. Hacemos despieces a gusto del cliente, desde el más clásico a un despiece mucho más elaborado, solicitado para la preparación de nuevos platos. Nuestros expertos cortadores están capacitados para hacer frente a cualquier demanda.
- Soporte de nuestros especialistas carniceros. Nuestro personal lleva más de 20 años trabajando como especialistas de la carne por lo que pueden aportar asesoramiento sobre cortes y despieces, además de un saber hacer totalmente artesanal, que nos identifica. Toda nuestra experiencia está a su servicio.